Sous Chef Ejecutivo Con experiencia en el puesto
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- Empresa Hotel Dreams Tulum Resort Spa - Ver más ofertas
- UbicaciónTulum, México
- Tipo de contratoPermanente
Trabajar junto al chef ejecutivo para asegurarse de que la comida se prepare correctamente y se sirva a tiempo.
Ayudar al chef ejecutivo a crear nuevos platos y planificar los menús para las temporadas y eventos especiales.
Supervisar a los cocineros y otros miembros del personal de la cocina y brindarles capacitación y orientación.
Ayudar a controlar los costos de los alimentos y del personal, asegurándose de que se cumplan los presupuestos establecidos. Aquí la comunicación con el contralor de alimentos y bebidas es esencial.
Supervisar la calidad de los alimentos, asegurándose de que...
hace 10 días en: Computrabajo.com.mx
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