Nutriólogoa Supervisor Comedor Industrial
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- UbicaciónIxtapaluca, México
- Tipo de contratoPermanente
Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales. […]
Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudas relacionadas con dietas especiales.
Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación correcta de insumos. […]
Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas. […]
Aplicación...
hace 10 días en: Computrabajo.com.mx
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