Estamos en busca de un Jefe de OMAKASE apasionado por la Cocina para nuestra sucursal en POLANCO. Si tienes una visión innovadora y te encanta sorprender a los comensales, ¡queremos conocerte!
GRUPO COSTEÑO, esta en búsqueda de tu talento
Requisitos:
Experiencia como encargado de barra fría.
Sushi tradicional y fusión.
Manejo de pescas , omakase , ronqueo de atún. […]
Manejo correcto de pescas
Control de merma […]
Estandarización de procesos y platillos
Manejo Higienico de Alimentos
Supervisión y ejecución de platillos
Ofrecemos: […]
Pagos semanales
Sueldo Base + propinas […]
Crecimiento y desarrollo...