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Requisitos:
- Licenciatura titulado, pasante, licenciatura trunca o carrera técnica en Gastronomía.
- Conocimiento en la elaboración de platillos típicos yucatecos e internacionales.
- Elaboración de Inventarios y costeos. […]
- Manejo de personal (Coordinación de cocina, banquetes).
- Disponibilidad de horario. […]
- Elaboración de roles, coordinación y supervisión de cocina/banquetes.
- Costeo de menú.
- Elaboración de platillos yucatecos e internacionales. […]
- Diseño de platillos.
- Implementación de estándares Distintivo H.
Beneficios que...