Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como de las normas de calidad establecidas por la empresa.
Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio al cliente. […]
Realizar el control de inventario y realizar los pedidos de productos necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina.
Mantenerse actualizado en las últimas tendencias culinarias y aplicarlas en la creación de nuevos platos y experiencias gastronómicas para nuestros clientes. […]
Si estás buscando una oportunidad para demostrar...