Elaborar la producción en cualquiera de las áreas de la Cocina para garantizar el servicio de comedor.
Asegurar la limpieza de las áreas de trabajo.
Utilizar correctamente los equipos menores y mayores de cocina.
Utilizar los términos de cocción de proteínas.
Asegurar y utilizar el manejo higiénico de los alimentos.
Servir los alimentos en línea de servicio a los comensales de Comedor
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