Autorizar diariamente las Requisiciones de Almacén y Compras para llevar un control de los costos. […]
Leer las especificaciones de los BEOs para dar seguimiento a las necesidades determinadas dentro de las mismas. […]
Monitorear y coordinar el mantenimiento preventivo del área asegurando que se cumpla con lo planeado. […]
Verificar que los proveedores de frutas, verduras y carnes cumplan con los estándares establecidos y que los productos a entregar se encuentren en perfectas condiciones verificando las cantidades para evitar desperdicios, así como el correcto resguardo en las cámaras. […]
Elaborar...