Experiencia mínima de 2 años […]
Conocimientos en gastronomía […]
Supervisar el departamento de cocina y su personal.
Supervisar que se cumplan los estándares de calidad en los alimentos y bebidas.
Atender el servicio de bufet del restaurante.
Coordinar y monitorear el nivel de servicio para garantizar la satisfacción del cliente.
Verificar y autoriza la calidad, porciones y presentación de las comidas y bebidas.
Elaborar y revisar las recetas de los productos. […]
Control de inventarios, mermas, costos. […]
Disponibilidad de horario […]
Cumples con los requisitos
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