El trabajo es presencial y se requiere conocimientos en el área de refrigeración y equipos de cocina para asegurar el funcionamiento óptimo de todos los equipos de refrigeración y cocina de los restaurantes del hotel.
Es fundamental que el candidato tenga una comprensión profunda de los sistemas de refrigeración y conocimientos específicos sobre equipos de cocina industrial.
El técnico programa y realiza mantenimiento preventivo y correctivo, garantice el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y mantenga un registro detallado de todas las reparaciones y mantenimientos...