Funciones Relizar mantemiento preventivo a todos los equipos de refigeracion, aire acondicionado, cocina, panaderai, instalaciones electricas, instalaciones hidraulicas, instalaciones sanitarias y edificio ademas de documentar sus actividades en la bitacora de mantenimiento.
Solicitar las refacciones y consumibles que se requieren para realizar los preventivos, ydocumentar cada proceso.
Mantener limpio y ordenado su espacio de trabajo, asi como las areas de acceso
restringido como cuartos electricos, subestación, azoteas, rack de refrigeración, etc.
Revisar de manera continua todas las instalaciones...