Buscamos Sommelier para incorporarse a nuestro equipo en The Villa Group Los Cabos.
Requisitos:
Licenciatura o Carrera Técnica de preferencia en Hotelería, enología o sommelier […]
Amplio conocimiento en vinos, procesos, catas, confección de la carta de vinos, control de bodega e inventarios.
Experiencia 2 años en puesto similar
Responsabilidades:
Control de la bodega e inventario de vinos
Determina los pares stocks en los distintos centros de consumo
Supervisa la recepción y traslado del vino
Capacita al personal de salón, en cuanto a características y propiedades de las diferentes etiquetas
Control...