Funciones Principales
Planear y preparar menús equilibrados y nutritivos.
Cocinar alimentos para aproximadamente 30 personas diarias.
Mantener la higiene y seguridad en la cocina.
Gestionar insumos y realizar pedidos de materia prima.
Optimizar los recursos disponibles para evitar desperdicios.
Cumplir con normativas de seguridad alimentaria.
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