Liderar el desarrollo, mejora y optimización de productos en la categoría de helados, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, innovación, costos y normativas aplicables. Ser el referente técnico para los proyectos relacionados con helados en términos de formulación, procesos y tendencias de mercado. […]
Diseñar y optimizar formulaciones de helados para satisfacer las necesidades del mercado y las especificaciones internas. […]
Coordinar y ejecutar pruebas piloto y en planta para evaluar formulaciones y procesos de producción de helados. […]
Liderar proyectos de desarrollo...