Chef
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Empresa:
PHA1410142RA
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Ubicación:
Atizapán de Zaragoza, México
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Tipo de contrato:
Permanente
Estamos buscando chef ejecutivo para restaurante Fine Dining en zona esmeralda.
Dirigir, planificar y supervisar la operación y administración de la cocina, garantizando la excelencia culinaria, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar menús innovadores, gestionar costos y liderar al equipo de cocina para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. […]
Conocimientos sólidos en control de costos, presupuestos, inventarios y gestión operativa. […]
Dominio de técnicas culinarias avanzadas y conocimiento...
Hace más de 30 días en: Computrabajo.com.mx
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