Un buen entendimiento de los principios químicos y de los materiales es esencial para comprender las interacciones y propiedades de los ingredientes utilizados en las formulaciones. Esto incluye conocimientos sobre reactividad química, propiedades físicas y estructura molecular.
Conocimientos profundos sobre la formulación de productos en su campo específico, ya sea productos alimenticios principalmente u otros.
Legislación y regulaciones El conocimiento de las regulaciones y legislaciones aplicables en la industria en la que se trabaja es fundamental. Esto incluye conocer las normativas...