Experiencia mínima de 1 año en preparación en cocina oriental y platillos calientes
Conocimiento en el manejo del sartén, técnicas de salteado y cocción de alimentos orientales
Capacidad de trabajo bajo presión
Habilidades en control de porciones y estandarización de recetas
Cumplimiento estricto de normativas de higiene y manipulación de alimentos […]
Preparación y cocción de alimentos en el área caliente de cocina según estándares del restaurante.
Manipulación y conservación adecuada de ingredientes y utensilios de cocina
Uso correcto de cuchillos y técnicas de corte […]
colaboración...