Escolaridad Ing. Químico, Ing. Biotecnólogo, Químico en Alimentos, Ing. Biólogo. […]
Análisis fisicoquímicos y reológicos a harinas de trigo a través de técnicas analíticas y manejo de equipo de laboratorio para asegurar la calidad e inocuidad del producto y comportamiento de la harina en el mercado. […]
Caracterizar materia prima para definir específicamente con base a los resultados obtenidos en qué tipo de harina debe utilizarse y aprovechar al máximo sus características.
Analizar materias primas e insumos para aceptar material de buena calidad y no tener fallas por ellos.
Muestrear...