Llevar a cabo la Ejecución, Supervisión y Control del funcionamiento Administrativo y de abastecimiento de las áreas del Hotel principalmente en su ámbito de Ingerencia Contabilidad, Alimentos y Bebidas y Cuartos, apoyando así mismo a los demás Departamentos, contribuyendo de esta forma con la satisfacción plena de los Huéspedes Clientes y Colaboradores coadyuvando con los objetivos dictados por la Organización, en cuanto a Control de gastos y servicio.
Adicional a lo anterior y en todo momento, Apoyar a la función del Gerente General en caso de ausencia.
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