Licenciatura en Nutrición título y cédula indispensable
Experiencia mínima de 1 año en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva […]
Diseñar menús balanceados con base en requerimientos nutricionales del cliente o población objetivo.
Supervisar la correcta preparación, porcionado y servicio de alimentos.
Controlar el cumplimiento de normas sanitarias NOM251 y otras aplicables. […]
Monitorear indicadores de calidad, satisfacción del usuario y desempeño del servicio.
Gestionar pedidos de insumos, validando listas de compras conforme al menú. […]
Dar capacitaciones...