Trabajos de Chef Sous

ORIGINAL GROUP - Benito Juárez, Quintana Roo, MX (+1 ubicación)

• Realiza recorridos supervisando la adecuada operación de las áreas a su cargo a fin de delegar responsabilidades y dar seguimiento oportuno a fallas detectadas durante la operación a fin de garantizar...

en: pandape.com (+1 fuente) - hace 20 días

OCCIDENTAL COSTA CANCUN - Benito Juárez, Quintana Roo, MX (+1 ubicación)

Conocimientos y experiencia en costeo de recetarios y control total de los costos de producción para la operación. Comprometido con resultados en auditorias de higiene y calidad.

en: pandape.com (+1 fuente) - hace 25 días

Belmond - Playa del Carmen, Q.R.

· Colaborar con el Chef Ejecutivo en la creación y planificación del menú, asegurando que se ofrezcan experiencias gastronómicas únicas a nuestros huéspedes. · Controlar el inventario, pedidos y suministros... 910,000 - 1,040,000

en: workable.com - Hace más de 30 días

Grupo-ECO - Tijuana, Baja California, MX

Realizar el mise en place para todas las áreas de la cocina, incluyendo cortes, marinados, y preparación básica de salsas y fondos. Garantizar la disponibilidad y correcta preparación de los ingredientes...

en: pandape.com (+1 fuente) - hace 13 días

Grupo-ECO - Tijuana, Baja California, MX

Supervisar la calidad de los ingredientes utilizados para los platos fuertes y especialidades, realizando un pre-listado y organización de insumos necesarios para su estación, así como asegurar la frescura...

en: pandape.com (+1 fuente) - hace 13 días

Alsea - Todo Ciudad de México, Ciudad de México

La familia Alsea está contratando para nuestras marca PF Chang´s:Souschef Requisitos:- Escolaridad: licenciatura concluida en gastronomía, turismo, alimentos y bebidas, hoería, o afín- Experiencia: mínima...

en: trabajos.mx - Hace más de 30 días

Meliá Hotels International - Los Cabos, Baja California Sur, MX

Vigila que el personal lleve a cabo las presentaciones de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones...

en: pandape.com (+1 fuente) - Hace más de 30 días

Gpo Costeño - San Pedro Garza García, Nuevo León, MX

Preparación y organización la estación con el equipo y utensilios necesarios. Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas. Entregar libro de producción para el siguiente turno. Guardar... 16800 - 17000

en: pandape.com - Hace más de 30 días

Mentory - Ciudad de México , México

Conocimiento especializado en pescados y mariscos. Sueldo base: $5,000 quincenales.

en: ats.bizneo.com - Hace más de 30 días

Gpo Costeño - San Pedro Garza García, Nuevo León, MX

Preparación de las diferentes líneas y/o estaciones asignadas. Realizar las producciones necesarias de la estación asignada. Mantener limpia y ordenada el área de trabajo previo, durante y posterior al... 14800 - 14800

en: pandape.com - Hace más de 30 días