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Realizar la preparación de ingredientes, incluyendo tareas como el lavado, desinfectado, pelado, corte y picado, de acuerdo con las especificaciones establecidas en las recetas . Realizar la elaboración...

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ACTIVIDADES Supervisar el funcionamiento de todas las áreas de la cocina , de acuerdo a procedimientos de la empresa. Planear, ejecutar y supervisar la preparación de alimentos y bebidas de acuerdo a...

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